喜鼎餐飲管理有限公司從2002年在鶴崗創立以來，在全國超過800家門店連鎖遍布40多個城市，員工超過10000人。喜家德蝦仁水餃秉承一生做好一件事的理念，默默專注水餃20余載，致力于為顧客提供放心美味，以好吃、干凈、原創一字型長條水餃聞名大眾，招牌水餃蝦三鮮經久不衰，現在是東北水餃的代表。
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"喜"寓意喜慶，是中華傳統文化最吉祥的文字；
"家"為每一個愛家的人提供家的溫暖；
"德"寓意著百事德為先，取自創始人名中的一字。
紅色是中華民族傳統的 喜慶之色，體現著喜家德對中華美食傳統的傳承；
奔跑的水餃象征著喜家德將一如既往的不斷前行；
舉起的大拇指則寓意著喜家德對顧客的承諾。